Grüne Wasserlinsen: Deswegen könnte das Entenflott bald ein Lebensmittel sein
Grüne Wasserlinsen oder auch Entenflott genannt, ärgern viele, da sie sich schnell und ungehemmt verbreiten. Doch vielleicht sind sie die Grundlage für ein neues …
Verwechslungsgefahr: Bei diesem Backofen-Symbol herrscht Verwirrung
Den Unterschied zwischen Ober-/Unterhitze und Umluft beim Backofen ist den meisten klar. Aber wissen Sie auch, wofür das andere Ventilator-Symbol steht?
Pandemie sorgt für Lieferservice-Boom: Interesse steigt um 1015 Prozent in Deutschland
Eine neue Studie untersucht die Lieferservice-Kultur in Deutschland: Lesen Sie, welcher Lieferservice am beliebtesten ist und wo die Menschen am meisten bestellen.
Wassermelonenschale: So vielfältig lässt sie sich einsetzen
Wassermelone ist der perfekte Snack im Sommer. Sogar die Schale des Kürbisgewächses muss nicht im Müll landen, denn in ihr stecken wertvolle Inhaltsstoffe.
Pfirsich-Eistee selbst machen: So einfach geht das leckere Getränk
Eistees sind eine leckere Erfrischung und oft fertig gemischt zu kaufen. Noch leckerer wird ein Eistee aber selbstgemacht mit frisch geernteten Früchten wie Pfirsich.
Loch im Schneidebrett: Für diesen Trick ist es eigentlich nicht gemacht, aber er funktioniert
Schneidebretter sind aus der Küche nicht wegzudenken. Sie sind griffbereit, wenn Gemüse oder Fleisch geschnitten wird. Das Loch darin können Sie umfunktionieren.
Bananen mit braunen Flecken: So gut sind sie für die Gesundheit
Bananen bekommen schnell braune Stellen. Viele werfen sie dann weg, denn appetitlich sieht das nicht aus. Dabei sind gerade diese Bananen eigentlich reif und sehr gesund.
Zum Kochen, Braten, Backen und Frittieren: Welches Öl nimmt man am besten?
Egal, ob beim Backen, Braten oder Frittieren: Ohne Fett geht es nicht und muss es auch gar nicht. Diese Öle sorgen für Geschmack und sind auch noch gut für Sie.
Reis in der Mikrowelle kochen? Nur wenn Sie einen Punkt genau beachten
Reis kochen ist eine kleine Herausforderung, zudem eine meist langwierige Prozedur. Ungeduldige können ihn aber schneller kochen - und zwar in der Mikrowelle.
Ananas: Diese kostbaren Nährstoffe liefert Ihnen die Obstpflanze
Ananas sind nicht nur der Inbegriff von Sommer, Surfen und Hawaii, sondern auch eine gesunde und leckere Nascherei. So schützt sie vor Thrombose und heilt Prellungen.
Ernte säubern: So befreien Sie Obst und Gemüse von Dreck und Schädlingen
Geerntetes Obst und Gemüse ist meist noch etwas dreckig. Das ist in der Regel kein Problem, wenn Gartenfans es vor dem Verzehr gut putzen. Denn sonst schleichen sich …
Abnehmen mit Brokkoli: So lässt das Gemüse Ihre Fettpolster schwinden
Brokkoli gehört zu jenem Gemüse, mit dem es sich leicht ein paar Kilos abnehmen lässt. Die kleinen, grünen Bäumchen strahlen nicht nur grün, sie enthalten auch kaum …
Kohlrabi-Diät: Deshalb ist die Knolle ideal zum Abnehmen
Kohlrabi ist einfach anzubauen, liefert schnell Erträge und schmeckt zudem gut. Ein entscheidender Vorteil ist, dass Kohlrabi wenig Kalorien hat. Zum Abnehmen also ideal.
Pommes-Alternativen: Diese leckeren Optionen aus Gemüse gibt es
Pommes Frites aus Kartoffeln sind lecker, keine Frage. Gesund sind sie aber nicht immer. Wer gesunde und weniger gesunde Alternativen sucht, hat eine Menge Möglichkeiten.
Das beste Gericht an warmen Sommertagen: Kalte Gurkensuppe – blitzschnell fertig
Diese kalte Gurkensuppe mit Radieschen und Minze ist genau die richtige Erfrischung, die man im Sommer braucht. Wie Sie sie einfach zubereiten, lesen Sie hier.
Darum sollten Sie Gurkenschalen lieber nicht mehr wegwerfen
Sie schälen Ihre Gurke vor dem Verzehr und werfen die Schalen unachtsam einfach in den Kompost? Warum Sie das besser nicht tun sollten, lesen Sie hier.
Mit diesem einfachen Tipp spritzt beim Braten kein Fett aus der Pfanne
Sie freuen sich auf knusprigen Bacon oder eine andere fettige Köstlichkeit? Zwischen Ihnen und dem Genuss stehen fiese Fettspritzer. So lösen Sie das Problem.
Fehler: Darum sollten Sie beim Backen niemals Wasser in den Ofen schütten
Beim Backen können Fehler passieren, die Sie nicht korrigieren können. Umso wichtiger ist es, bewährte Tipps zu kennen. Wie sieht es mit Wasser im Backofen aus?
Erdbeeren werden schnell schlecht? Mit diesen Tipps bleiben sie länger frisch
Erdbeeren sind im Sommer beliebte Früchte, die erntefrisch am besten schmecken. Mit welchen Lagerungstipps Sie die roten Beeren länger frisch halten, lesen Sie hier.
Lebensmittel für gesunde Augen: Diese Ernährung stärkt die Augengesundheit
Karotten gelten als gut für die Augen. Tatsächlich gibt es aber einige bekannte Lebensmittel, die noch viel besser für die Augengesundheit sind. Lecker sind sie meist …
Whiskey-Garnelen grillen – So machen Sie beschwipstes Seafood
Beim Grillen muss es ja nicht immer Fleisch sein. Auch Seafood, wie zum Beispiel Garnelen, steht hoch im Kurs. Wie Sie beschwipste Garnelen vom Grill machen.
Saftig und knusprig: Mit dieser Methode werden Burger perfekt
Sie wollen den ultimativen Burger oder einfach nur Hack auf dem Grill so braten, dass es saftig bleibt und trotzdem tolle Röstaromen hat? Hier kommt die Lösung!
Gefrierschrank kaputt: Diese Lebensmittel müssen jetzt in den Müll
Gefrierschrank kaputt oder Stromausfall? Das ist besonders im Sommer sehr ärgerlich. Wie lange halten sich die Lebensmittel jetzt noch, ohne zu verderben?
Dips für den Sommer: So entstehen aus einem Basis-Dip leckere Varianten
Dips sind im Sommer gerade beim Grillen beliebt. Wer sich nicht für einen einzelnen Dip entscheiden kann, mischt bestenfalls eine Basis und würzt diese dann je nach …
So ein leckeres Dessert haben Sie bestimmt noch nicht gegessen: frittiertes Eis
Eis frittieren? Das klappt, indem Sie die Eiscreme mit einer knusprigen Cornflakes-Panade ummanteln. Dieses außergewöhnliche Dessert sollten Sie sich nicht entgehen …
Mit diesem Trick haben Sie immer leckeren Obstsalat zuhause
Gehört Obstsalat auch zu Ihren Lieblingsnachtischen? Leider haben nicht immer alle Früchte Saison. Mit einem Trick können Sie jederzeit Ihr liebstes Obst genießen.
Zucchiniblüte ernten und lagern: So können die Blüten genutzt werden
Gelbe Zucchiniblüten sind nicht nur schön anzusehen, sondern gehören auch zu den essbaren Blüten. Um sie nutzen zu können, sollten sie richtig geerntet und gelagert …
Schwarze Johannisbeeren: So gesund sind die leckeren dunklen Früchte
Schwarze Johannisbeeren sind eine gesunde Alternative zu den roten Beeren. Sie schmecken herb und machen auch durch ihre Farbe im Essen einiges her. So gesund sind sie.
Natürliche Schlafmittel: Diese 5 Pflanzen aus dem Garten helfen bei Schlafstörungen
Wer an Schlaflosigkeit leidet, greift gerne zu Schlafmitteln aus der Apotheke. Dabei gibt es viel bessere Möglichkeiten, den Körper beim Einschlafen zu unterstützen.
Kirschen: So viel Kraft gibt Ihnen das rote, kleine Steinobst
Kirschen locken im Sommer mit ihrer Süße dazu, sie als Snack zu essen oder zu Marmelade und Kuchenbelag zu verarbeiten. Das Steinobst ist dabei ein wichtiger …
Diesen Fehler machen fast alle bei Rührei – Sie auch?
Rührei gehört für viele Deutsche zum Frühstück oder Abendessen einfach dazu. Doch eine Zutat hat darin überhaupt nichts verloren - behauptet ein Experte.
Schnelle Rezepte fürs Home-Office: Lecker und einfach Mittagessen zuhause kochen
Wegen Corona arbeiten viele Menschen wieder im Home-Office. Ohne Kantine oder Imbiss um die Ecke stellt sich schnell die Frage: Was esse ich in der Mittagspause?
Wie beim Italiener: So gelingen perfekte selbstgemachte Nudeln
Spaghetti, Farfalle und Tagliatelle – Lieblingsessen, nicht nur von Kindern! Wie wäre es mal mit selbstgemachten Nudeln? So geht’s: mit oder ohne Nudelmaschine.
Gesunde Samen und Kerne: Diese sollten regelmäßig gegessen werden
Samen oder Kerne kommen oft in Salaten oder vegetarischen und veganen Gerichten vor. Dabei sind die Kerne auch ein gesunder Snack und sollten viel öfter genutzt werden.
Frisches Frühstück: So backen Sie Toastbrot ganz einfach selbst
Wer einmal frisches, selbst gebackenes Toastbrot gegessen hat, wird wohl nie mehr zum gekauften zurückkehren. Es ist ganz einfach zu backen und köstlich.
Proffee – haben Sie schon von dem neuen Fitness-Getränk gehört?
Auf TikTok wird ja so einiges zum Hit – auch Fitness-Getränke, wie Proffee. Was aber steckt hinter dem Hype und vor allem in dem Getränk. Wir haben das Rezept.
Pfifferlinge: So unterscheiden Sie frische Exemplare von verdorbenen
Pfifferlinge haben von Juli bis September Saison und intensivieren mit ihrem Geschmack so manches Gericht. Beim Kauf gibt es einiges Dinge zu beachten.
Gelatine-Ersatz: Darum sind Speisestärke, Pektin und Co. eine gute Alternative
Viele Lebensmittel enthalten tierische Gelatine. Dabei gibt es eine Reihe pflanzlicher Alternativen. Welcher Gelier-Ersatz am besten zum Kochen und Backen geeignet ist.
Kreislaufprobleme im Sommer: Diese Pflanzen aus dem Garten helfen
Kreislaufprobleme sind im Sommer keine Seltenheit. Oft machen dem Körper hohe Temperaturen zu schaffen. Pflanzen aus dem Garten bringen das Wohlbefinden zurück.
„Die Wiedereröffnungen bedeuten für uns noch keine Rückkehr zur Normalität!“ – Wie geht‘s der Gastro-Branche?
Nach über sieben Monaten öffnet die deutsche Gastronomie schrittweise ihre Türen. Viele Herausforderungen wie Personalmangel bleiben dennoch für Gastronomen bestehen.
Falten Sie Ihren Wrap immer falsch? Mit dieser Methode können Sie ihn sogar toasten
Ein neuer viraler TikTok-Trend könnte die Art und Weise, wie Sie einen Wrap falten, auf den Kopf stellen. Diese leckere Sandwich-Methode müssen Sie probieren!
Gesunde Beeren: Das sind die gesündesten Beeren-Sorten
Beeren sind überaus lecker, vor allem aber sind viele von ihnen richtig gesund. Wer Beeren im eigenen Garten ernten möchte, kann sich die gesündesten Sorten dafür …
Lässt die Herzen von Burger-Fans höherschlagen: So machen Sie einen Cheeseburger-Auflauf
Ein Auflauf aus Cheeseburgern: Was klingt wie ein Fast-Food-Traum, gelingt mit diesem Rezept ganz einfach. Ein perfekter Partysnack oder schnelles Abendessen.
