"Taschenspielertrick" der Lebensmittelindustrie

Wie bedenklich ist Hefeextrakt wirklich?

Geschmacksverstärkern hängt ein zweifelhafter Ruf nach und viele Verbraucher möchten sie meiden. Häufig findet sich allerdings Hefeextrakt auf der Zutatenliste.
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So leicht erkennen Sie die perfekte Wassermelone
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Butter-Alternativen bei Stiftung Warentest: Schwarze Schafe entlarvt

Stiftung Warentest hat Butter-Alternativen getestet. Die meisten Streichfette schneiden gut ab - zwei übertreiben es allerdings mit Palmfett.
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Trotz Hitze: Hier sollten Sie Bananen auf keinen Fall lagern

Bei der Lagerung von Bananen gibt es immer wieder Verwirrung, ob die gelben Südfrüchte nun in den Kühlschrank gehören, oder nicht – besonders bei …
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Warum gerade jetzt die richtige Zeit für Weiterbildung ist

Die Wirtschaft steht aktuell vielen Herausforderungen gegenüber und damit wir alle. Viele von uns müssen mit Kurzarbeit zurechtkommen, fühlen sich …
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Geld sicher anlegen und gewinnbringend sparen in ungewissen Zeiten

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Starkoch verrät zwei Zutaten, die ein Omelett erst perfekt machen

Omeletts gehören für viele zu einem leckeren Sonntagsfrühstück dazu. Aber so ganz einfach ist die Zubereitung leider nicht. Zwei Zutaten machen den …
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So einfach machen Sie schmackhafte Kräuterbutter selbst - in zahlreichen Variationen

Sind Sie ein Kräuterbutter-Fan? Wenn nicht, sollten Sie einer werden, denn Kräuterbutter passt zu fast jedem Gericht - und schmeckt mit diesem Rezept …
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Kaffee, Cola & Co.: Koffein-Verbrauch steigt nach Zeitumstellung

Kaffee ist eines der beliebtesten Getränke in Deutschland, 149 Liter werden von dem brauen Heißgetränk pro Person und Jahr getrunken. Gerade zur …
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40 Jahre „Super Trouper“: Zurück in die glitzernde Blütezeit mit „Abbamania“
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Zum Tag des Absinths: Wie gefährlich ist die "grüne Fee" heute noch?
Als "grüne Fee" verzauberte das Getränk viele Künstler der Jugendstilzeit. Andere trieb der Absinth in den Ruin. Inzwischen gibt es den …
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Das Original zum Super Bowl: Dieses Mais-Gericht sorgt für echtes Südstaatenfeeling
Eine süße Beilage zu deftigem Essen? Mit Käse überbacken? Das muss aus Amerika stammen. Der Corn Pudding ist ein Südstaaten-Original - passend zum …
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Sekt übrig? Probieren Sie schnell diese leckeren Ideen

Am Silvesterabend gehört Sekt zum Anstoßen dazu. Wenn etwas übrig bleibt und Sie nicht gerne Sekt trinken, können Sie ihn mit diesen Ideen …
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Mit diesem brillanten Trick machen Sie Spiegeleier im Miniatur-Format

Ein Spiegelei gehört nicht zu den ganz großen Herausforderungen in der Küche, wenn man ein paar Tricks kennt. Dieser hier ist besonders genial und …
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Silvester ist vorbei und vom leckeren Raclette sind wieder viel zu viele Reste übriggeblieben? Dank dieser Rezepte müssen Sie nichts wegschmeißen.
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Mit schicken Drinks an Silvester auftrumpfen und trotzdem nicht viel einkaufen müssen. Das klingt traumhaft, ist mit diesen Zwei-Zutaten-Rezepten …
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Wer noch nie etwas von Salzburger Nockerln gesehen und gehört hat, der hat eine 50:50-Chance, wenn's ans Raten geht: Süßspeise oder doch eher etwas …
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Spiegeleier krönen jedes Frühstück. Doch beim Salzen machen viele einen Fehler, der den perfekten Eigenuss stört.
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Sie haben wild gefeiert und jetzt brummt Ihnen der Schädel? Da sind gute Anti-Kater-Tipps nötig. Wir verraten Ihnen, wie das perfekte Katerfrühstück …
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Kochen im Schnellkochtopf hat viele Vorteile. Es geht schneller und die Nährstoffe bleiben besser erhalten. Aber nicht jeder Schnellkochtopf ist ein …
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Gin ist Kult! Diese bayrischen Versionen der beliebten Spirituose machen sich hervorragend als Geschenk - für andere oder auch einfach für sich …
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