Gastro: Ressortarchiv

Einfach Silvester: Sechs Drinks, für die Sie nur zwei Zutaten brauchen

Mehr Zeit zum Feiern

Einfach Silvester: Sechs Drinks, für die Sie nur zwei Zutaten brauchen

Mit schicken Drinks an Silvester auftrumpfen und trotzdem nicht viel einkaufen müssen. Das klingt traumhaft, ist mit diesen Zwei-Zutaten-Rezepten aber ganz einfach.
Einfach Silvester: Sechs Drinks, für die Sie nur zwei Zutaten brauchen
Salzburger Nockerln: So machen Sie die traumhaften Dessert-Berge selbst

Rezept

Salzburger Nockerln: So machen Sie die traumhaften Dessert-Berge selbst

Wer noch nie etwas von Salzburger Nockerln gesehen und gehört hat, der hat eine 50:50-Chance, wenn's ans Raten geht: Süßspeise oder doch eher etwas Herzhafteres?
Salzburger Nockerln: So machen Sie die traumhaften Dessert-Berge selbst
Spiegelei braten: Machen Sie dabei bloß nicht mehr diesen Fehler!

Frühstück fatal

Spiegelei braten: Machen Sie dabei bloß nicht mehr diesen Fehler!

Spiegeleier krönen jedes Frühstück. Doch beim Salzen machen viele einen Fehler, der den perfekten Eigenuss stört.
Spiegelei braten: Machen Sie dabei bloß nicht mehr diesen Fehler!
Das beste Katerfrühstück: So kriegen Sie den Kater nach Silvester klein

Anti-Kater-Tipps und Rezepte

Das beste Katerfrühstück: So kriegen Sie den Kater nach Silvester klein

Sie haben wild gefeiert und jetzt brummt Ihnen der Schädel? Da sind gute Anti-Kater-Tipps nötig. Wir verraten Ihnen, wie das perfekte Katerfrühstück aussieht.
Das beste Katerfrühstück: So kriegen Sie den Kater nach Silvester klein
Stiftung Warentest testet Schnellkochtöpfe: Dieser ist eine echte Gefahr

Test

Stiftung Warentest testet Schnellkochtöpfe: Dieser ist eine echte Gefahr

Kochen im Schnellkochtopf hat viele Vorteile. Es geht schneller und die Nährstoffe bleiben besser erhalten. Aber nicht jeder Schnellkochtopf ist ein guter Kauf.
Stiftung Warentest testet Schnellkochtöpfe: Dieser ist eine echte Gefahr
Heimat-Rausch: Dieser Gin aus Bayern ist Kult

Geschenkidee

Heimat-Rausch: Dieser Gin aus Bayern ist Kult

Gin ist Kult! Diese bayrischen Versionen der beliebten Spirituose machen sich hervorragend als Geschenk - für andere oder auch einfach für sich selbst.
Heimat-Rausch: Dieser Gin aus Bayern ist Kult
Rezept: Weihnachtspunsch selber machen

Gewürze & Zitrusfrüchte

Rezept: Weihnachtspunsch selber machen

Punsch darf an Weihnachten nicht fehlen. Doch selbst gemacht schmeckt er einfach authentischer und meist besser als der gekaufte. Hier geht's zum Punsch-Rezept.
Rezept: Weihnachtspunsch selber machen
Perfektes Weihnachtsrezept: So gelingt Entenbrust mit Laugenknödel und Rotkohl

Winterlicher Genuss

Perfektes Weihnachtsrezept: So gelingt Entenbrust mit Laugenknödel und Rotkohl

Bei kalten Temperaturen darf es wieder deftiger zugehen - was eignet sich da besser als Knödel, Fleisch und dunkle Soße? Versuchen Sie es mal mit einer delikaten …
Perfektes Weihnachtsrezept: So gelingt Entenbrust mit Laugenknödel und Rotkohl
Dessert an Weihnachten: Traumhafte Lebkuchenmousse-Rezepte

Weihnachtsgenuss

Dessert an Weihnachten: Traumhafte Lebkuchenmousse-Rezepte

Gutes Essen gehört zu Weihnachten wie ein geschmückter Christbaum. Gerade bei Desserts wird gern auf Lebkuchen & Co. zurückgegriffen. Die besten Rezepte.
Dessert an Weihnachten: Traumhafte Lebkuchenmousse-Rezepte
Leckere Glühwein-Rezepte für die Adventszeit

Glühwein selbst machen

Leckere Glühwein-Rezepte für die Adventszeit

Die Glühwein-Saison ist eröffnet: Auf Weihnachtsmärkten schmeckt er ganz herrlich, doch wie sieht es mit der Zubereitung zuhause aus? Diese Glühwein-Rezepte bringen das …
Leckere Glühwein-Rezepte für die Adventszeit
Backen zu Weihnachten: Kokosmakronen als schnelles und beliebtes Adventsgebäck

Plätzchen backen

Backen zu Weihnachten: Kokosmakronen als schnelles und beliebtes Adventsgebäck

Plätzchen backen – die wenigsten dürften daran in ihrem Leben vorbeigekommen sein. Vor allem an Weihnachten sehr beliebt sind Kokosmakronen. Hier das Rezept.
Backen zu Weihnachten: Kokosmakronen als schnelles und beliebtes Adventsgebäck
Flammkuchen-Rezept bringt Genießer an Weihnachten in Verzückung

Was koche ich heute?

Flammkuchen-Rezept bringt Genießer an Weihnachten in Verzückung

Flammkuchen gehören zum Winter einfach dazu. Mit diesem Rezept für Flammkuchen Elsässer Art können Sie sie ganz einfach selber machen.
Flammkuchen-Rezept bringt Genießer an Weihnachten in Verzückung
Plätzchen backen: Dieser geniale Butter-Trick wird es Ihnen leichter machen

Nicht nur an Weihnachten

Plätzchen backen: Dieser geniale Butter-Trick wird es Ihnen leichter machen

Weihnachtszeit ist Plätzchenzeit. Doch nicht nur jetzt wird Ihnen dieser geniale Butter-Trick das Backen erleichtern. Probieren Sie es am besten direkt aus.
Plätzchen backen: Dieser geniale Butter-Trick wird es Ihnen leichter machen
Würstchen oder Gänsebraten: Das sind die beliebtesten deutschen Weihnachtsgerichte

Was wird gekocht?

Würstchen oder Gänsebraten: Das sind die beliebtesten deutschen Weihnachtsgerichte

Das Essen an Weihnachten muss für manche ein kulinarisches Highlight sein. Andere begnügen sich mit Würstchen und Kartoffelsalat. Wer ist in der Mehrzahl?
Würstchen oder Gänsebraten: Das sind die beliebtesten deutschen Weihnachtsgerichte
Kaufrausch um Nutella-Produkt in Italien - kommt der Kracher auch zu uns?

Überall ausverkauft

Kaufrausch um Nutella-Produkt in Italien - kommt der Kracher auch zu uns?

In Italien herrscht Aufregung. Nutella hat ein Produkt herausgebracht, das nicht alle Leute kaufen können. Ein Schicksal, das uns auch erwarten könnte.
Kaufrausch um Nutella-Produkt in Italien - kommt der Kracher auch zu uns?
Spitzbuben-Rezept: Schickes Adventsgebäck noch schnell backen

Ganz einfach

Spitzbuben-Rezept: Schickes Adventsgebäck noch schnell backen

Zutaten, Rezept und Co.: Erfahren Sie hier alles zu einem sehr einfachen und doch durchaus beliebten Adventsgebäck - den Spitzbuben.
Spitzbuben-Rezept: Schickes Adventsgebäck noch schnell backen
Raclettes bei Stiftung Warentest: An dieser wichtigen Funktion scheitern viele Geräte

Im Test

Raclettes bei Stiftung Warentest: An dieser wichtigen Funktion scheitern viele Geräte

Raclette ist an Silvester und Weihnachten eine beliebte Tradition in vielen Haushalten. Stiftung Warentest hat untersucht, an welche Geräte Sie sich halten sollten.
Raclettes bei Stiftung Warentest: An dieser wichtigen Funktion scheitern viele Geräte
Rezept für Brownies mit Spekulatius-Geschmack - der süße Geheimtipp für Weihnachten

Süßes in der Weihnachtszeit

Rezept für Brownies mit Spekulatius-Geschmack - der süße Geheimtipp für Weihnachten

Heilig Abend steht vor der Tür: Neben den Geschenken machen sich viele schon Gedanken über das Weihnachtsessen - und Spekulatius-Brownies sind der ideale Geheimtipp.
Rezept für Brownies mit Spekulatius-Geschmack - der süße Geheimtipp für Weihnachten
Wunderschöne Weihnachtsleckerei: So machen Sie Schokoladenbruch selber

Bunte Varianten

Wunderschöne Weihnachtsleckerei: So machen Sie Schokoladenbruch selber

Sie wollen neben selbstgebackenen Plätzchen nicht nur gekaufte Leckereien auf den Gabentisch stellen? Dann machen Sie Schokoladenbruch selbst. Es geht ganz einfach.
Wunderschöne Weihnachtsleckerei: So machen Sie Schokoladenbruch selber
Kartoffelknödel bei Stiftung Warentest: Diese schmecken auch an Weihnachten

Knödel zum Weihnachtsbraten?

Kartoffelknödel bei Stiftung Warentest: Diese schmecken auch an Weihnachten

Kartoffelknödel selber machen, ist viel Arbeit. Kann man sich mit Fertigprodukten helfen? Stiftung Warentest hat Knödelteige, fertige Knödel und Co. getestet.
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O du Köstliche: Sie glauben nicht, was man in Polen an Weihnachten isst

Weihnachten in Europa

O du Köstliche: Sie glauben nicht, was man in Polen an Weihnachten isst

Ein Weihnachtsfest ohne traditionelles Essen ist in den meisten Familien undenkbar. Aber was kommt bei unseren europäischen Nachbarn eigentlich auf den Tisch?
O du Köstliche: Sie glauben nicht, was man in Polen an Weihnachten isst
Mandarinen schälen: Dieser Trick ist total praktisch und hübsch

Was fürs Auge

Mandarinen schälen: Dieser Trick ist total praktisch und hübsch

Mandarinen gehören zum Winter dazu. Mit einem einfachen Trick machen Sie die kleinen Zitrusfrüchte ganz schnell zum Hit auf jedem Obstteller.
Mandarinen schälen: Dieser Trick ist total praktisch und hübsch
Vergessen Sie diesen wichtigen Schritt nicht, wenn Sie Filterkaffee kochen

Comeback mit Knick

Vergessen Sie diesen wichtigen Schritt nicht, wenn Sie Filterkaffee kochen

Filterkaffee galt als überholt, feiert aber mittlerweile ein Geschmackscomeback. Das bringt einen alten Bekannten mit sich: den Kaffeefilter - und einen Kniff.
Vergessen Sie diesen wichtigen Schritt nicht, wenn Sie Filterkaffee kochen
Christstollen: das Weihnachtsgebäck selber machen

Rezept

Christstollen: das Weihnachtsgebäck selber machen

Neben den berühmten Plätzchen, darf bei der Weihnachtsbäckerei natürlich auch der allseits bekannte Christstollen nicht fehlen. So machen Sie ihn selbst.
Christstollen: das Weihnachtsgebäck selber machen
Mit diesen zwei Alltagsgegenständen machen Sie Fleisch, Fisch und Gemüse länger haltbar

Einfacher Tipp

Mit diesen zwei Alltagsgegenständen machen Sie Fleisch, Fisch und Gemüse länger haltbar

Einfrieren ist eine verbreitete Möglichkeit, Lebensmittel länger haltbar zu machen. Allerdings können Sie mit einem kleinen Tipp noch viel mehr Zeit herausschlagen.
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Thermomix-Aus in Deutschland - diese fünf Alternativen müssen Sie jetzt kennen

Frankreich und China

Thermomix-Aus in Deutschland - diese fünf Alternativen müssen Sie jetzt kennen

Die Nachfrage nach dem Thermomix ist hoch, dennoch schließt Vorwerk die deutsche Thermomixproduktion und verlegt die Produktion ins Ausland. Zeit für eine Alternative?
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Burger King: Wütender Kunde klagt gegen "Whopper-Schwindel"

Entscheidendes Detail

Burger King: Wütender Kunde klagt gegen "Whopper-Schwindel"

Hat sich Burger King mit seinem beliebten "Impossible Whopper" großen Ärger eingebrockt? Wenn es nach diesem wütenden Kunden geht, ganz sicher. Er klagt.
Burger King: Wütender Kunde klagt gegen "Whopper-Schwindel"
Diese Zutat haben Sie wohl noch nie im Rührei verwendet - aber sie ist genial!

Tipp

Diese Zutat haben Sie wohl noch nie im Rührei verwendet - aber sie ist genial!

Rührei ist ein Klassiker und in seiner Urform schon ziemlich lecker. Aber wenn es mal langweilig wird, hilft Ihnen dieser Trick ganz schnell und einfach weiter.
Diese Zutat haben Sie wohl noch nie im Rührei verwendet - aber sie ist genial!
Gefüllter Kürbis: In diesen drei Varianten schmeckt's besonders gut

Rezept

Gefüllter Kürbis: In diesen drei Varianten schmeckt's besonders gut

Obwohl schon Dezember ist, ist der Herbst noch in vollem Gange. Sie können also noch ganz beruhigt Kürbis genießen. Wie wäre es denn mal mit gefülltem Kürbis?
Gefüllter Kürbis: In diesen drei Varianten schmeckt's besonders gut
Perfektes November-Rezept: So gelingen Kürbisgnocchi

Herbstlicher Genuss

Perfektes November-Rezept: So gelingen Kürbisgnocchi

Mitte November endet die Kürbiszeit so langsam. Höchste Zeit, das leckere Gemüse nochmal in die Küche zu holen und ein leckeres Gericht zu zaubern. Wie wäre es mit …
Perfektes November-Rezept: So gelingen Kürbisgnocchi
Diese raffinierten Koch-Tipps stellen ganz sicher Ihr Leben auf dem Kopf

Wussten Sie das schon?

Diese raffinierten Koch-Tipps stellen ganz sicher Ihr Leben auf dem Kopf

Manche kochen gerne, andere hassen es. Wenn Sie letzterer Kategorie angehören, wird Ihnen das Kochen und Backen mit folgenden Tipps mehr Spaß machen.
Diese raffinierten Koch-Tipps stellen ganz sicher Ihr Leben auf dem Kopf
Unverschämteste Werbelüge des Jahres: Bio-Tomatensauce für Kinder erhält Negativpreis

Goldener Windbeutel 2019

Unverschämteste Werbelüge des Jahres: Bio-Tomatensauce für Kinder erhält Negativpreis

Die Kinder-Tomatensauce eines Bio-Herstellers hat eine herbe Klatsche erhalten: Aufgrund einer dreisten Werbelüge bekam es nun einen Schmähpreis verliehen.
Unverschämteste Werbelüge des Jahres: Bio-Tomatensauce für Kinder erhält Negativpreis
Leckeres Rezept für mediterranen Eintopf nach veganer Art

Lecker und leicht

Leckeres Rezept für mediterranen Eintopf nach veganer Art

Eintopf ist im Winter eine wärmende und schmackhafte Speise. Dabei muss nicht immer Fleisch drin sein. Mit Gemüse und etwas Tofu zaubern Sie leckeren Eintopf.
Leckeres Rezept für mediterranen Eintopf nach veganer Art