Wenn Kellner sich auf den Bauchnabel zeigen, kann das diese Bedeutung haben
Kellner und andere Servicemitarbeiter kommunizieren, ohne dass die Gäste davon etwas mitbekommen. So sollen die Zeichen aussehen und das steckt wirklich dahinter.
Wir haben wohl alle schon einmal den Begriff "Katzentisch" gehört, aber längst nicht alle verwenden ihn richtig. Woher kommt dieser Ausdruck und was bedeutet er?
Sie beißen sich an Ihren alten Semmeln oder hartem Brot die Zähne aus? Wegwerfen wäre aber reine Verschwendung: Mit einem einfachen Trick werden Semmeln und Brot wieder …
Feines Hirschgulasch mit Pilzen: So gelingt Ihnen der Herbstklassiker garantiert
Der Herbst ist Wildsaison und auf den Speisekarten vieler Restaurants finden Sie jetzt Klassiker wie Rehrücken oder eben Hirschgulasch. So bereiten Sie ihn zu.
Auf keinen Fall auftauen: Deshalb sollten Sie gefrorenes Steak braten
Nur frisches Fleisch ist gutes Fleisch? Wenn Sie sich an gefrorenem Fleisch bisher immer die Zähne ausgebissen haben, sollten Sie diese einfache Technik kennen.
Leicht und lecker: Dieses Nudelgericht macht super schnell satt
Linsen, Paprika und Frischkäse ergeben zusammen eine Nudelsoße, die leicht ist und Sie trotzdem ganz schnell satt und glücklich macht. Hier ist das Rezept.
"Erdnussbutter-Krise": Weshalb ist der Brotaufstrich aus den Supermärkten verschwunden?
In Supermärkten suchen Liebhaber von Erdnussbutter aktuell verzweifelt nach dem beliebten Produkt. Der Brotaufstrich ist entweder ausverkauft oder vergriffen. Doch …
Restauranttipp: Diese Dinge hat jeder gute Italiener auf der Speisekarte
Italienische Restaurants gibt es viele, aber nicht jedes hält, was der Name verspricht. Auf diese Details müssen Sie achten, wenn Sie gut essen wollen.
E-Nummern auf der Zutatenliste? Finger weg bei diesen Inhaltsstoffen
E-Nummern finden sich in den Inhaltsstoffen zahlreicher Lebensmittel. Eine Reihe davon gelten als bedenklich. Welche Zusatzstoffe sollten Sie lieber meiden?
Was bedeutet eigentlich die Abkürzung "i.Tr." auf der Käsepackung?
Wussten Sie, dass der tatsächliche Fettgehalt von Käse meist niedriger ist, als angegeben? Mit der Angabe beim Kürzel "i.Tr." können Sie ihn aber berechnen.
Mit diesem hilfreichen Trick lässt sich jedes Ei ganz leicht schälen
Je frischer ein Ei, desto schwerer lässt es sich schälen. Diese Regel ist schon so manchem ärgerlich bewusst geworden. Aber es gibt einen Trick, der Ihnen hilft.
Schnelle Rettung: So machen Sie Puderzucker ganz einfach selbst
Puderzucker braucht man zum Backen und zum Verzieren, für Desserts und feine Süße - aber was, wenn er aus ist? Dann können Sie ihn einfach selbst machen.
So einfach machen Sie Softeis selber ohne Eismaschine
Softeis ist Kindheitserinnung, Sommergefühl und cremiger Eisgenuss. Sie können die leckere Eisspezialität selber machen ohne Eismaschine, aber auch mit Eismaschine.
Essen versalzen? Mit diesem Trick retten Sie das Gericht
Da passt man beim Kochen einmal nicht auf - und schon ist das Essen versalzen. Doch ein paar Tricks helfen, um das mühevoll gekochte Festmahl noch zu retten.
Es gibt Gerichte, die kann man seinen Gästen ohne Sorge vorsetzen. Muscheln gehören wohl nicht dazu, außer zubereitet, wie in der berühmten Suppe Clam Chowder.
Italienisch genießen im Herbst: Gratinierte Gnocchi mit cremiger Pilzsoße
Gnocchi sind schnell gemacht und lassen sich herrlich kombinieren. Zum Beispiel mit Pilzen zu diesem herrlich cremigen Herbstgenuss. Sofort nachkochen!
Deftiger Klassiker: Machen Sie Langos einfach selbst
Manche kennen ihn aus dem Urlaub, andere vom Volksfest: Ungarischer Langos ist ein würziger Snack, den Sie mit diesem Rezept ganz leicht nachmachen können.
Darum lassen manche Restaurants mit Absicht unhöfliche Kellner auf Gäste los
Ein Video geht derzeit viral, das Restaurantgästen sauer aufstoßen sollte. Zu sehen ist eine Kellnerin, die ihrer genervten Stimmung freien Lauf lässt.
Kürbis fault? Dann haben Sie diesen Fehler gemacht
Eigentlich sind Kürbisse fürs Lagern gemacht. Das Gemüse hält sich ewig, wenn Sie auf eine wichtige Regel achten. Leider ist sie den wenigsten bekannt.
Peinlich? Das denken Kellner, wenn Sie 15 Minuten vor Küchenschluss noch Essen bestellen
Viele Restaurants weisen auf ihren Küchenschluss hin. Wie lange vorher sollten Sie Ihre Bestellung aufgegeben haben? Dafür gibt es keine klare Regel, aber Anhaltspunkte.
