Gastro: Ressortarchiv

Exklusiv: München bekommt ein drittes „Cotidiano“

Im ehemaligen Café Tizian

Exklusiv: München bekommt ein drittes „Cotidiano“

München - In München entsteht ein drittes „Cotidiano“-Restaurant - und zwar mitten in der Altstadt. Das erfuhr unsere Foodbloggerin Bianca exklusiv. Bereits im Sommer …
Exklusiv: München bekommt ein drittes „Cotidiano“
Nuss-Nougat-Cremes im Check: Ist Nutella der Testsieger?
Video

Welche schmeckt am besten?

Nuss-Nougat-Cremes im Check: Ist Nutella der Testsieger?

München - Nutella gehört für viele zum Frühstück einfach dazu. Doch wie schmecken eigentlich andere Nuss-Nougat-Cremes? Wir haben den Check im Video gemacht. 
Nuss-Nougat-Cremes im Check: Ist Nutella der Testsieger?
Biancas Blog: Die zehn besten Schmankerl Bayerns

Von Kässpatzen bis Apfekiachal

Biancas Blog: Die zehn besten Schmankerl Bayerns

München - Bayern hat viele leckere Schmankerl zu bieten. Unsere Foodbloggerin Bianca hat ihre zehn Favoriten hier für Sie zusammengestellt. Achtung, kann hungrig machen!
Biancas Blog: Die zehn besten Schmankerl Bayerns
Stiftung Öko-Test findet Gift im Reis

Voll gesund? Voll Arsen!

Stiftung Öko-Test findet Gift im Reis

Vollkorn-Reis gilt als gesünder als weißer Reis. Doch eine Studie der Zeitschrift Öko-Test offenbart Erschreckendes: Die meisten Sorten sind mit Arsen belastet.
Stiftung Öko-Test findet Gift im Reis
Biancas Foodblog: Dinieren wie zu Barockzeiten in Villa „Flosslände“

Event „Isarbarock“

Biancas Foodblog: Dinieren wie zu Barockzeiten in Villa „Flosslände“

Die Foodbloggerin Bianca Murthy hat das kulinarische Event „Isarbarock“ in der Villa „Floßlände“ getestet und sich in die Zeit des Barock zurückwerfen lassen. Ihr Fazit: …
Biancas Foodblog: Dinieren wie zu Barockzeiten in Villa „Flosslände“
Erschreckende Ergebnisse bei Olivenöl-Test

Stiftung Warentest

Erschreckende Ergebnisse bei Olivenöl-Test

Die Hälfte der getesteten Olivenöle wurde vor einem Jahr noch als mangelhaft eingestuft. Nicht viel besser sieht es laut Stiftung Warentest in diesem Jahr aus.
Erschreckende Ergebnisse bei Olivenöl-Test
Tantris-Sommelier Justin Leone eröffnet eigenes Restaurant

„Barbecue, Rock ’n’ Roll und geile Weine“

Tantris-Sommelier Justin Leone eröffnet eigenes Restaurant

Er ist der „Punk unter den Sommeliers“: Justin Leone, oberster Weinexperte im Münchner Sterne-Restaurant Tantris, macht sein eigenes Restaurant auf. Und: Es wird rockig!
Tantris-Sommelier Justin Leone eröffnet eigenes Restaurant
Gesunder Süßkartoffel-Salat
Video

How to in 60 Sekunden

Gesunder Süßkartoffel-Salat

Dieser leckere Süßkartoffel-Salat soll für ein gesundes Wachstum der Fingernägel sorgen. Zum Nachmachen gibt’s Informationen zur Zubereitung im Video.
Gesunder Süßkartoffel-Salat
Die kupferne Bar: Das "Kopper" in der Maxvorstadt

Schlicht und schillernd

Die kupferne Bar: Das "Kopper" in der Maxvorstadt

Das "Kopper" von Moritz Meyn in der Maxvorstadt kommt recht schlicht und gediegen daher – umso mehr sollen die Drinks schillern.
Die kupferne Bar: Das "Kopper" in der Maxvorstadt
Verwertung statt in den Müll: Rettet das Essen

Lebensmittelverschwendung

Verwertung statt in den Müll: Rettet das Essen

18 Millionen Tonnen Lebensmittel werden in Deutschland jedes Jahr weggeworfen - 18 Prozent davon in Restaurants. Eine neue App bietet eine Lösung.
Verwertung statt in den Müll: Rettet das Essen
Der Einhorn-Latte ist das neueste Kult-Getränk aus New York

Bunt und gesund

Der Einhorn-Latte ist das neueste Kult-Getränk aus New York

Hippe Zutaten, viel Milchschaum und ein paar bunte Streusel: Fertig ist das neueste Szenegetränk aus New York - der Einhorn-Latte.
Der Einhorn-Latte ist das neueste Kult-Getränk aus New York
Bullshit-Bingo: Essen mit Kleinkindern

"Dann gibt's aber keinen Nachtisch"

Bullshit-Bingo: Essen mit Kleinkindern

Lächelnde Wonneproppen, die mit Begeisterung Gemüsesticks knabbern, die Mama zu putzigen Bärchen geschnitzt hat - so sieht Essen mit Kindern in der Werbung aus. Und nur …
Bullshit-Bingo: Essen mit Kleinkindern
Im „ViB“ gibt‘s brasilianisches Heimatgefühl

Gastronomie

Im „ViB“ gibt‘s brasilianisches Heimatgefühl

München - Das Grill-Restaurant „ViB“ ist von Haidhausen nach Schwabing gezogen – Fleischfans kommen beim „Rodizio“-Essen auf ihre Kosten.
Im „ViB“ gibt‘s brasilianisches Heimatgefühl
Was das Mindesthaltbarkeitsdatum wirklich bedeutet

Abgelaufen?

Was das Mindesthaltbarkeitsdatum wirklich bedeutet

Der Joghurt riecht gut und sieht aus wie immer - trotzdem wandert der Becher in den Müll. So etwas passiert jeden Tag, in Millionen Haushalten. Nötig ist es nicht.
Was das Mindesthaltbarkeitsdatum wirklich bedeutet
Superfood Avocado: Fünf geniale Tricks für den Alltag
Video

Grünes Powerpaket

Superfood Avocado: Fünf geniale Tricks für den Alltag

Die Avocado ist derzeit das gesunde Trend-Food aus Übersee. Wir zeigen was man mit dem grünen Powerpaket so alles machen kann.
Superfood Avocado: Fünf geniale Tricks für den Alltag
Fallen Sie nicht auf diese 10  Ernährungsmythen rein

Populäre Irrtümer

Fallen Sie nicht auf diese 10  Ernährungsmythen rein

Kaffee dehydriert und ein Glas Rotwein hält das Herz gesund - für viele sind das ausgemachte Tatsachen. Die Wahrheit jedoch sieht anders aus.
Fallen Sie nicht auf diese 10  Ernährungsmythen rein
Paulaner-Spezi und Auerbräu Cola-Mix: Ist hier das Gleiche drin?

Flaschen ähneln sich verdächtig

Paulaner-Spezi und Auerbräu Cola-Mix: Ist hier das Gleiche drin?

München/Rosenheim - Paulaner-Spezi zählt zu den beliebtesten Cola-Mix-Marken in der Region München. Rund um Rosenheim wird ein Getränk vertrieben, dessen Flasche diesem …
Paulaner-Spezi und Auerbräu Cola-Mix: Ist hier das Gleiche drin?
Ich gehe in Hotel-Restaurants essen. Warum denn nicht?!

Neuer Beitrag aus Biancas Foodblog

Ich gehe in Hotel-Restaurants essen. Warum denn nicht?!

München - Immer wieder erwähne ich es in meinen Artikeln und auf meiner Website: Meines Erachtens nach gehen die Deutschen - fälschlicherweise - eher ungern in …
Ich gehe in Hotel-Restaurants essen. Warum denn nicht?!
Neues Siegel für Feinschmecker in Bayern

Qualitätssiegel "Ausgezeichnete Bayerische Küche"

Neues Siegel für Feinschmecker in Bayern

Ein neues Qualitätssiegel soll Feinschmeckern in Bayern helfen, Restaurants mit besonders authentischer, qualitativ hochwertiger Küche zu finden.
Neues Siegel für Feinschmecker in Bayern
Brezn-Test: Discounter vs. Bäcker - wer gewinnt?
Video

Aldi, Müller und Co.

Brezn-Test: Discounter vs. Bäcker - wer gewinnt?

Wer macht die beste Breze Münchens? Wir haben eine große Brezn-Blind-Verkostung gemacht. Sind die Discounter-Brezn genauso gut wie vom Bäcker? Die Auflösung gibt es im …
Brezn-Test: Discounter vs. Bäcker - wer gewinnt?
Stars schwören auf dieses neue Trendgetränk

Schönheitselixier?

Stars schwören auf dieses neue Trendgetränk

Gerade war es noch kaltgepresster Saft, der wahre Wunder bewirken sollte. Glaubt man dem neuesten Trend aus den USA gibt es nun aber ein neues Zaubergetränk für …
Stars schwören auf dieses neue Trendgetränk
Biancas Foodblog: Hier gibt es wärmende Suppen für den Winter

Von Pfannkuchensuppe bis Udonnudeln

Biancas Foodblog: Hier gibt es wärmende Suppen für den Winter

Eine Suppe wärmt in diesen kalten Tagen von innen: Unsere Foodbloggerin Bianca hat sich aufgemacht und verrät ihre Anlaufstellen für klassische und ausgefallene Suppen.
Biancas Foodblog: Hier gibt es wärmende Suppen für den Winter
Jüngere Deutsche in Sachen Ernährung gespalten

Studie

Jüngere Deutsche in Sachen Ernährung gespalten

In Sachen Ernährung sind die jüngeren Deutschen gespalten: Das ergibt eine am Mittwoch in Berlin veröffentlichte Ernährungsstudie der Techniker Krankenkasse (TK).
Jüngere Deutsche in Sachen Ernährung gespalten
Millionen Menschen können sich 2050 keinen Fisch mehr leisten

Studie

Millionen Menschen können sich 2050 keinen Fisch mehr leisten

Der Appetit auf Fisch von Menschen in Industrieländern könnte nach einer Studie Hungerkrisen in ärmeren Weltregionen auslösen. Die Ergebnisse sind schockierend.
Millionen Menschen können sich 2050 keinen Fisch mehr leisten
Ernährungs-Entertainer Patric Heizmann gibt Abnehm-Tipps

Interview über böse Waagen, Nasch-Demenz und Schritte-Zählen

Ernährungs-Entertainer Patric Heizmann gibt Abnehm-Tipps

Er ist Fitnesstrainer, Buch-Autor und „Ernährungs-Entertainer“: Patric Heizmann weiß, mit welchen Methoden die Kilos purzeln. Das ganze Interview bei Extratipp.
Ernährungs-Entertainer Patric Heizmann gibt Abnehm-Tipps
So war der erste Streetfood-Freitag am Pressehaus

Schlemmen im Freien

So war der erste Streetfood-Freitag am Pressehaus

München - Dieser Markt hat Appetit auf mehr gemacht! Am Freitag fand der erste Münchner Streetfood Market am Pressehaus in der Bayerstraße statt.
So war der erste Streetfood-Freitag am Pressehaus
Streetfood Friday im Münchner Pressehaus endet im März

Im Münchner Pressehaus

Streetfood Friday im Münchner Pressehaus endet im März

Ab Januar 2017 findet jeden ersten Freitag im Monat ein großer Streetfood Markt statt: Der Streetfood Friday. Im Münchner Pressehaus findet jeder etwas nach seinem …
Streetfood Friday im Münchner Pressehaus endet im März
Der neue Entschlackungstrend heißt jetzt Souping

Aus den USA

Der neue Entschlackungstrend heißt jetzt Souping

Detox-Saftkuren? Der neue Entschlackungstrend heißt jetzt "Souping". Gute Idee – denn was gibt es im Winter Besseres als eine wärmende Suppe?
Der neue Entschlackungstrend heißt jetzt Souping
Schuhbecks Rezepte: Rosa gebratener Kalbstafelspitz

Traditionelle Küche

Schuhbecks Rezepte: Rosa gebratener Kalbstafelspitz

Ein Tafelspitz vom Kalb ist ein sehr feines Stück Fleisch. Lesen Sie hier, wie Alfons Schuhbeck den rosa gebratenen Kalbstafelspitz mit Joghurt-Dip oder Apfelkren …
Schuhbecks Rezepte: Rosa gebratener Kalbstafelspitz
Weinbar „Grapes“: Gleiche Traube, selber Jahrgang

im Cortiina Hotel

Weinbar „Grapes“: Gleiche Traube, selber Jahrgang

Im Cortiina Hotel an der Ledererstraße befindet sich seit kurzem die Weinbar „Grapes“, die mit Verkostungen und Flammkuchen lockt
Weinbar „Grapes“: Gleiche Traube, selber Jahrgang
Biancas Foodblog: Wochenend-Brunch im „The Spice Bazaar“

Orientalisch-Mediterran

Biancas Foodblog: Wochenend-Brunch im „The Spice Bazaar“

Wer will am Wochenende mal richtig schön brunchen gehen? Unsere Foodbloggerin Bianca hat etwas neues ausprobiert und war im Lokal „The Spice Bazar“. Das waren ihre …
Biancas Foodblog: Wochenend-Brunch im „The Spice Bazaar“