Notfallvorrat anlegen: Das sollten Sie im Notfall immer zu Hause haben
Eine Notration ist lebenswichtig, sollten Supermärkte und anderen Lebensmittelgeschäfte schließen müssen. Was Sie auf jeden Fall zu Hause haben sollten, lesen Sie hier.
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Schon zur Hochphase der Corona-Pandemie waren viele Lebensmittel ausverkauft, manche Regale in den Supermärkten waren leer. Die Videos, auf denen Kunden zu sehen sind, wie sie sich um Toilettenpapier streiten, sind bekannt. Nach der Angriff Russlands auf die Ukraine machen sich immer mehr Menschen große Sorgen. Und immer mehr Menschen treffen Vorkehrungen und kaufen Vorräte für den Katastrophenfall. Und so werden auch immer mehr Lebensmittel in den Kellern gelagert. Welche Lebensmittel Sie für eine Notration anlegen sollten, lesen Sie hier.
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Notration anlegen: Das empfiehlt die Bundesregierung
Das Zivilschutzkonzept der Bundesregierung sieht vor, dass jeder Bundesbürger stets einen Nahrungsmittelvorrat für einen Zeitraum von 14 Tagen zu Hause haben sollte. Auch das Bundesamt für Katastrophenhilfe und Bevölkerungsschutz sowie das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft.
Als Notvorrat werden alle Lebensmittel bezeichnet, die im Not- und Katastrophenfall die Versorgung sicherstellen. Auf gekühlte und tiefgekühlte Produkte sollte dabei verzichtet werden, da diese auf eine dauerhafte Stromversorgung angewiesen sind.
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Was gehört zur Katastrophen- und Krisenvorsorge?
Notration anlegen: Diese Lebensmittel gehören zu einem Notvorrat
Um einen Notvorrat für 14 Tage anzulegen, wird mit einem Grundumsatz von 2.200 Kilokalorien pro Person gerechnet. Die Bundesregierung stellt mit dem Vorratsrechner ein Tool zur Verfügung, mit dem Sie sich bequem den Notvorrat für eine bestimmte Anzahl an Tagen ausrechnen lassen können. Im Folgenden haben wir Ihnen eine Notration für eine Person für 14 Tage zusammengestellt:
| Getreideprodukte inkl. Brot und Kartoffeln | |
|---|---|
| Vollkornbrot | 994 g |
| Zwieback | 406 g |
| Knäckebrot | 994 g |
| Nudeln | 504 g |
| Reis | 252 g |
| Haferflocken | 756 g |
| Kartoffeln | 994 g |
| Eingemachtes Gemüse und Früchte | |
| Bohnen in Dosen | 798 g |
| Erbsen/Möhren in Dosen | 896 g |
| Rotkohl in Dosen/Gläsern | 700 g |
| Sauerkraut in Dosen | 700 g |
| Spargel in Gläsern | 406 g |
| Mais in Dosen | 406 g |
| Pilze in Dosen | 406 g |
| Saure Gurken im Glas | 406 g |
| Rote Bete | 406 g |
| Zwiebeln, frisch | 504 g |
| Obst | |
| Kirschen im Glas | 700 g |
| Birnen in Dosen | 252 g |
| Aprikosen in Dosen | 252 g |
| Mandarinen in Dosen | 350 g |
| Ananas in Dosen | 350 g |
| Rosinen | 196 g |
| Haselnusskerne | 196 g |
| Trockenpflaumen | 252 g |
| Frisches Obst | 994 g |
| Getränke und Öl | |
| Wasser | 28 Ltr. |
| Zitronensaft | 0,14 Ltr. |
| Haltbare Milch mit 3,5 % Fett | 2,94 Ltr. |
| Speiseöl | 0,28 Ltr. |
| Fisch, Fleisch und Eier | |
| Thunfisch in Dosen | 154 g |
| Ölsardinen in Dosen | 98 g |
| Heringsfilet in Soße, Konserve | 98 g |
| Corned Beef in Dosen | 252 g |
| Bockwürstchen im Glas/Dosen | 294 g |
| Kalbsleberwurst im Glas/Dosen | 294 g |
| Dauerwurst, z.B. Salami | 364 g |
| Eier | 14 Stück |
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Der Wasservorrat von 2,0 Litern pro Person/Tag setzt sich aus 1,5 Litern Trinkwasser sowie 0,5 Liter für das Kochen von Reis, Nudeln und Kartoffeln. Personen ab 65 Jahren haben einen erhöhten Flüssigkeitsbedarf, Kinder bis zu 12 Jahre haben einen durchschnittlichen Bedarf von 1 Liter.