Es ist Vorsicht geboten

Listerien-Alarm: Erzabtei ruft Käsesorte zurück

St. Ottilien - Die Benediktinermönche aus St. Ottilien produzieren seit jeher ihren eigenen Käse. Jetzt müssen sie eine Sorte zurückrufen. Der Grund: gesundheitliche Bedenken.

Erzabtei St. Ottilien ruft Käse wegen Listerien-Verdachts zurück

Die Erzabtei St. Ottilien ruft Schnittkäse aus der eigenen Herstellung zurück. Bei einer Eigenkontrolle wurden bei der Sorte „halbfester Schnittkäse - Natur“ Listerien nachgewiesen, wie das Kloster im Landkreis Landsberg am Freitag mitteilte. Betroffen ist der Rohmilchkäse mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 9. Mai 2017, 14. Mai 2017, 19. Mai 2017 und 22. Mai 2017. Der Käse wurde laut Kloster ausschließlich im Hofladen verkauft, der Kaufpreis wird bei Rückgabe erstattet.

Listerien sind Bakterien, die für gesunde Erwachsene eher harmlos sind. Für Ungeborene, Babys, Senioren und Menschen mit geschwächtem Immunsystem kann die Listeriose genannte Krankheit aber schlimmstenfalls tödlich ausgehen.

dpa

Rubriklistenbild: © dpa/Symbolbild

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